李庆华偏心凉鞋和短裤。下田的日子，往往农户还在脱鞋、卷裤管，只听哧溜一声，他已站在水田里，折腰就摸出一把田螺来。
在福建省武夷山市五夫镇，这名四肢利索的科技特派员，被老百姓亲热地称为“螺特派”。2017年，“螺特派”被下派到武夷山市田螺湾生态农业有限公司，搞田螺生态饲养科技服务作业。
田螺湾生态农业基地占地约300亩，四周青山环抱，绿水潺潺。基地高处是两个鱼塘，往下是成片水田。李庆华的生态饲养技能诀窍就藏在这看似寻常的流水中。高处鱼塘养鱼，产生了粪便、残饵和有机肥水。这些水体通过微生物分化技能处理，经底排污管道流入水田，就变成了田螺和农作物的“养分大餐”。
李庆华开玩笑说，这种生态饲养技能实践上的意思便是“肥水不流外人田”，既处理了水体污染问题，又提升了田螺质量。在此基础上，李庆华探究出“稻+螺+鱼”“莲+螺+鱼”等生态归纳种养形式，让农作物与田螺、鱼类共生，完成节能减排与农业增收双赢。与此同时，李庆华还引入才智水产品联网体系，做到基地办理现场可视化、数据实时化。“设备智能操控，减轻了劳作强度，降低了劳作本钱。”
田螺饲养是武夷山市五夫镇的传统农业项目，是当地农户重要的经济来源之一。作为科技特派员，李庆华乐于向当地农户共享、推行自己探究的生态饲养形式。但一开始，他的热心遇冷。
人们并不信任他。当地农户质疑：这么搞，产量能提上去吗？田螺青苔问题能处理吗？还能卖得好吗？面临这样的“魂灵拷问”，李庆华也不多说。他直接把几个农户聘请到基地来做工，手把手地辅导，教会他们新的饲养方法。成果就在当年，通过测产，农户在基地的“实验田”亩产田螺到达600公斤，困扰农户几十年的田螺青苔现象也有所好转。田螺质量改进了，销路天然求过于供。
尝到了甜头的农户，喜逐颜开。“螺特派”李庆华的饲养经历很快在当地推行开去。今日的五夫镇，田螺饲养面积约1800亩，全年田螺产量约540万元。据五夫镇政府计算，李庆华的生态饲养技能已让当地200多个田螺饲养户获益。
现在，“螺特派”李庆华仍旧行走在田间地头，与农户浑然一体。捞田螺看长势，评缺乏给计划，大到清池消毒，小到田埂修正，李庆华诲人不倦，乐此不疲。这种随时随地的技能辅导，看得见、摸得着，被形象地称为“田间讲堂”。2017年至今，李庆华的“田间讲堂”已累计招待各地农户1000多人。农户们带着技能“干货”回到自己的家园，纷繁展开饲养，走上增收致富之路。
“每个科技特派员都有才有所长，要协助老百姓进步收入，助力村庄复兴。”李庆华说，能把自己所学的专业相关常识运用到实践生产中，取得老百姓的认可，感到很充分。